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青砖茶,是湖北黑茶,是以老青茶为原料,然后经过多重工艺加工制作而成的,成品具有独特的色、香、味、形等特征,是黑茶中的佼佼者,属于后发酵茶,有越陈越好的说法。对于青砖茶的泡法,其实有很多种,比如可以清饮,同时也是非常时候调饮的。为了方便大家,下面给大家介绍一系列的青砖茶泡法。
一、煮着喝
青砖茶煮着喝,可以把它的特点挥发得淋漓尽致的;煮出来的青砖茶,汤色橙红透亮,口感醇厚顺滑,色香味具佳;做法很简单,就是把7克左右的青砖茶,放入茶壶内,先洗一下茶,然后倒入沸水,继续烧开,接着文火熬煮10分钟左右即可,
二、袋泡
这是非常便捷的一种泡发。首先注意的是要洗去茶叶中的灰尘,然后在茶杯内倒入沸腾的开水,放入茶待,稍等片刻后,再提起茶包,上小浮动,让茶汁尽快的释放出来;大概5分钟后,一杯汤色透亮的青砖茶汤就这样泡好了。
三、加奶茶喝法
把青砖茶按照一定的步骤泡好了以后,按照1:1的比例,把青砖茶和纯牛奶进入搭配,搅拌均匀后的茶汤,香气很足,口感醇厚润滑;青砖茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽
四、加蜂蜜喝法
青砖茶内加入适量的蜂蜜一起调饮,口感也是非常好的,尤其是在西北地区,很多人喝青砖茶都喜欢加入一些蜂蜜、牛奶、盐等;加入了蜂蜜以后的青砖茶,香而甜醇,又不腻人,非常的美味;并且两者搭配还具有非常好的养生功效,可以调节肠胃、清理肠道垃圾;长期饮用,还可以预防感冒呢,很养生的喝法,大家可以试试。
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