杂食性动物狗獾子是几级保护动物?它的肉能吃吗?

狗獾子，是鼬科、狗獾属的动物。狗獾在鼬科中体形较大，肥壮，颈部粗短，四肢短健，尾短，体背褐色与白色或乳黄色混杂，四肢内侧黑棕色或淡棕色。

狗獾有冬眠习性，挖洞而居，洞道长达几米至十余米不等，其间支道纵横。冬洞复杂，是多年居住的洞穴，每年整修挖掘而成，有2-3个进出口，内有主道、侧道及盲端，主道四壁光滑整齐，无杂物及粪便，末端以干草、树枝、树叶筑窝。春、秋季节在农田附近的土岗和灌丛处筑临时洞穴，白天入洞休息，夜间出来寻食，这类洞穴短而直，洞道粗糙，窝小，草垫薄，仅一个出口。窝距洞口约3-5m，直径为40-60cm，有狗獾居住的洞穴，洞口光滑，泥土疏松，其上留有足迹，松土延伸远达20m左右，在松土尽端的两侧有卵圆形粪坑。

狗獾性情凶猛，但不主动攻击家畜和人，当被人或猎犬紧逼时，常发出短促的“哺、哺”声，同时能挺起前半身以锐利的爪和犬齿回击。

狗獾杂食性，以植物的根、茎、果实和蛙、蚯蚓、小鱼、沙蜥、昆虫（幼虫及蛹）和小型哺乳类等为食，在草原地带喜食狼吃剩的食物，在作物播种期和成熟期为害刚播下的种子和即将成熟的玉米、花生、马铃薯、白薯、豆类及瓜类等。

狗獾特别聪明，极其善于打洞。有时会在河堤处打很多洞，导致危及河堤安全。那么狗獾子是几级保护动物?它的肉能吃吗?据相关资料显示，有些地方会贩卖狗獾肉，因此，它的肉是能吃的，但是，狗獾是国家二级保护动物，因此对狗獾危害严重地区，只能采取干预防控办法，控制其种群数量。

扬大生物科学与技术学院的李世平先生，对江都运河西堤的狗獾并不陌生。“这种动物太狡猾了。”李世平说，狗獾最擅长的技能，那就是打洞。如果想抓它，在一个洞口堵的时候，说不定狗獾早已从其他洞口逃走了。

李世平说，就算所有洞口都堵上，狗獾也有可能在极短的时间内，挖出一个新的出口跑走，因为它打洞的速度太快了。

“对付它，没什么太好的办法，太灵性了，比黄鼠狼还精。”李世平说，狗獾是杂食性动物，以鼠类、鸟类、蛇、蛙、鱼、虾、蚯蚓以及植物果实(如小麦、花生、玉米等)为食。因农田土壤疏松、有稳定的食物来源，加上比较僻静，狗獾往往选择在农田地下挖“卧室”。

对于狗獾，采访中，李世平一直用“特别聪明”来形容，其洞穴就像地道，非常复杂，甚至可以防水、防烟。一般而言，狗獾洞穴有多个进出口，且绝不相同，这也是狗獾难以被抓的原因。