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咖啡之翼餐厅创始人尹峰,以自己独特的品味和精神气质所创造出来的餐厅气氛,让一走入咖啡之翼的人马上就会喜欢和难忘。咖啡之翼秉持wing的经营理念,在咖啡之翼,尽情享用各地特色美食,是一种比任何语言都要更活色生香的交流方式。
高贵精美的法国大餐、如痴如醉的墨西哥美食、忘我投入的西班牙美食、醉生梦死的意大利美食、美艳招摇的东南亚美食、热烈反差的葡萄牙美食、阳光激情的土耳其美食……咖啡之翼餐厅每年都要举办几大不同类型的世界各国风情美食节,让长沙食客足不出户就能食游列国。
无论你何时何地走进咖啡之翼餐厅,品质的享受是食客最深切的感觉。美食、餐具,气氛、情调,服务、环境,每一个细节都是完美品质的体现。时尚、高雅、华丽,咖啡之翼正如喜欢咖啡之翼餐厅品牌的食客一样,其无穷的魅力已远远不仅仅只停留在“吃”这个字上了。
独特的品质,独特的气息,让餐饮文化真正成为一种艺术的象征,在咖啡之翼餐厅您将能享受到更多的奢华体验。咖啡之翼餐厅,带您不出国门就享尽世界美食!
合作优势
营运体系支持
(1)对合作商本人及其店长进行入门辅导培训:重点是在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训;
(2) 针对合作商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训:包括每个部门,每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等;
(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进:安排专人督导,按照《咖啡之翼合作运营管理手册》之《开业倒计时排期表》,对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导,为其顺利开业做好准备;
(4)开业支持:在开业前一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪,保证顺利开业;
(5)开业后日常营运支持:总督导会利用ERP管理工具,按照咖啡之翼连锁餐厅店务管理要求开展支持,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,定期组织核心课程的培训,最终达成餐厅经营的核心利润指标。
营建体系支持
(1)店面选址
(2)店面室内设计
(3)装修工程施工督导
市场体系支持
(1)开业营销支持:提供合作商餐厅开业整合营销方案,并进行执行督导和效果追踪;
(2)营销推广执行内容的支持:协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成;
(3)提供专业媒介指导:提供合作商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关方案;
(4)长期品牌广告投入支持:(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;微信品牌宣传;连锁店营销活动。
合作条件
1、了解特许者(总部)和被特许者(合作商)之间的关系,并同意履行相应的权利和义务
2、热爱餐饮行业,希望将自身的职业发展定位在餐饮行业
3、愿意参加总部的培训,并接受管理
4、有一定的企业运作和管理经验
5、富有创业精神并在当地建立良好的信用
6、须具备长期合作意愿,愿意全身心的投入到合作中心的经营管理并努力维护咖啡之翼良好的品牌形象
7、拥有良好的资金实力,资金取得合法
8、意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景
企业简介
咖啡之翼咖餐厅(wing cafe),是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下的连锁咖餐厅,专注咖餐14年,中国领先的咖餐厅连锁品牌,咖啡餐饮,休闲社交一站式综合体验餐厅。从2000年的第一家餐厅开业以来,公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者,深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌。
专注咖餐14年,致力于打造中国轻餐饮连锁模式的典范。从中餐晚餐的美食时光、下午茶晚茶的休闲社交时光,全线为城市精英提供生活服务。中国都市白领、精英和中产们首选的第三空间——家庭和办公室之外的“城市客厅”。
专业团队从前期选址、设计、装修、人员招聘、培训到后期店面运营管理、日常业务督导及品牌推广提供全方位服务支持。经过14年的行业经验积累,几十家直营咖餐厅的管理沉淀,将提炼出的整套咖餐厅项目运作流程、执行标准、管理工具和产品体系通过一系列系统性的培训有效的复制给合作商。
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