姜撞奶的做法

制作姜撞奶需要将生姜清洗干净，然后切成碎末，挤出来姜汁，将少量的牛奶放入微波炉中加热，放入少许的白糖，接着将其倒入装有生姜汁的碗中，二十秒左右，就可以凝固成姜撞奶。

姜撞奶具有很高的营养价值，这种食物有补肺养胃、生津润肠的功效，食用这种奶，可以起到一个镇静安神的作用，对糖尿病病人还有一定的好处。

姜撞奶还可以起到一个促进睡眠安稳的效果，能够帮助人体缓解心脏耐疲劳性，还可以润泽肌肤，经常喝姜撞奶可以起到一个加快肌肤白皙、光滑，增加弹性的效果。

姜撞奶还可以促进身体发育，为人体补充钙质，这种食物含有大量的钙质，老年人喝可以起到一个补充钙质需求量的作用。

姜撞奶还含有姜，因此这种食物还有一定的杀菌作用，其杀菌的效果比较强。

姜撞奶因为原料中有姜，所以这种食物可以抑制人体对胆固醇的吸收，还可以防止刚脏、血清胆固醇的蓄积。

姜撞奶还可以起到一个活血驱寒的效果，对于防治感冒有一定的好处，因此，在感冒的时候喝一些姜撞奶还可以起到一个缓解感冒的效果。