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企业文化
企业宗旨:做有良心的糕点,让消费者放心食用
企业文化:德厚技精,以诚制饼,树立传统食品的行业标杆
企业信仰:弘扬民族文化,铸就品牌个性,创造企业价值,实现员工梦想
服务理念:全心全意,为您满意
发展方向:品质+服务,双轮驱动,打造现代化的一流企业,擦亮百年老店的金字招牌,铸就中国传统食品经典品牌
发展历程
1999年,合肥市庐阳区宿州路成立詹记宮廷桃酥王第一家店
2004年,詹记三里庵店开业,这是詹记在合肥的第二家分店
2006年,詹记南七店开业
2007年,詹记获得合肥消费者协会诚信维权先进单位
2008年,于青阳路开设第四家分店,詹记获得合肥市诚信个体工商户称号;同年,詹记青阳路店开业
2010年,詹记在合肥市庐阳工业园成立中央工厂
2011年,詹记获得「最快速度夹蛋糕」的吉尼斯奖牌,并参加中央三套、安徽卫视、浙江卫视、山东卫视、湖南卫视、韩国SBS等电视台制作的节目。
2012年,詹记于三孝口开设第五家分店;同年被合肥市餐饮协评为庐州老字号,产品被全国烘焙协会授予优质月饼称号
2013年,詹记第六家分店在和平路开业
2014年,这一年,詹记临泉路店,詹记双岗店,詹记包河万达店,詹记阜阳路店,詹记大铺头店先后开业
2015年,詹记更新了世界吉尼斯纪录;同年,詹记史河路店,詹记滨湖世纪金源店,詹记乐城店隆重开业
品牌起源
始于1955年徽州
后迁往安徽合肥
詹记老掌柜以「良心做饼,善心做人」为家训
使詹记传人历经风雨
依然保持匠心
几十年来詹记数代人
手艺代代相传
始终遵循古法手工制作
每一块糕饼都沉淀了年代的光阴
詹记坚持醇正原味
从食材出发
去寻找那些原本就存在的滋味
希望通过根植于记忆深处的味道
诠释出老徽州的人情风味
寻找时光里的徽州记忆
并以顺其自然的味觉、香味、颜色
还原食物的初心
让这份来之不易的匠心坚守与幸福味道
代代相承
公司简介
詹记,徽州婺源(今属江西)詹氏家族代代相传手作传统糕点店,位于在安徽合肥。凭借现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名,很快发展成为合肥最具代表性的品牌,凭借稳健、迅猛的增长态势,领跑安徽的传统食品行业。
经过19年的努力,目前,詹记演变成为合肥詹记食品公司,在合肥市庐阳区拥有6000余平的中央厂房,在市区拥有多家特色门店以及精品礼饼店。詹记始终坚持古法制作,专注品质,坚持原料。业绩维持在每年30%的稳步增长。
古法原香,用心制作每一块点心。百余年来,詹记始终遵循古法手工制作糕点,祖传手艺代代相传。在传统工艺的基础上,詹记也紧随时代发展,不断推陈出新,产品品类齐全,产品深受欢迎,等候购买的人们屡屡刷新詹记的排队记录,节假日更是销售一空,一饼难求。
一流的产品品质、完善的服务体系是詹记的强大支撑。未来,詹记将继续秉持“做有良心的糕点,让消费者食用放心”的企业宗旨,打造核心竞争力,逐步拓展市场,深度挖掘品牌的软文化价值,力争将詹记打造成中国传统食品经典品牌。詹记暂不接受加盟。
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