铁皮石斛怎么吃最养胃？铁皮石斛的养胃吃法！

“益胃生津”，这是描述铁皮石斛养胃的功效，而对于铁皮石斛治疗胃病的功效，那是可以肯定的。但是由于铁皮石斛具有太多的吃法，而且针对身体状况的不同，保健上的不同，因此吃法也是各有不同。因此很多人会好奇，铁皮石斛到底要怎么吃才是最养胃呢？以下就为大家介绍几种铁皮石斛的养胃吃法。

铁皮石斛的养胃吃法

在购买了新鲜铁皮石斛的时候，如果你是一个比较懒得动手的人的话，那么就是直接鲜吃或是榨汁饮用，但是在榨汁的时候最好是采用温开水榨汁，这样才能够达到一个护理肠胃的好处。还有就是热吃，那么怎么为热吃呢？为你推荐以下几种铁皮石斛养胃的热吃方法。

一、铁皮石斛粥

材料：新鲜铁皮石斛30克、梗米50克、冰糖适量。

做法：

1、新鲜石斛洗干净以后，切小断，加水煎半小时左右，然后去渣取汁；

2、加入洗干净的梗米、冰糖，在一起加水同煮，直到变成粥为止即可停火。

吃法：温服。连石斛渣也一起嚼碎后食用；或是吐渣。

功效：此粥具有清热滋阴、养胃生津之效。

二、石斛西洋参鸡汤

材料：铁皮石斛1两、鸡肉半斤、西洋参5钱。

做法：

1、鸡肉洗净，灼水下锅；铁皮石斛、洋参洗净，放入瓦锅中；

2、和清水适量煮沸后，慢火煲约一小时，调味即可饮用。

功效：此汤具有滋阴养胃、生津止渴之效。

三、石斛瘦肉汤

材料：新鲜铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

做法：

1、生铁皮石斛稍浸泡，倒扣草反复洗净，猪瘦肉洗净，整块不切刀；

2、与生姜一起放进炖盅内，加入适量的清水，盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。

功效：此汤具有润燥止咳、养肝护胃之效。