无花果怎么吃？无花果有哪些作用和功效？

无花果是常见的一种水果，味道酸甜，富含大量对人体有益的矿物质和微量元素，那么无花果怎么吃？无花果有哪些作用和功效？下面一起来了解下吧！

一、无花果怎么吃？

1、直接吃

在购买新鲜无花果以后，用清水把它洗净，去掉毛面的一层薄皮直接食用它里面的紫红色果肉就可以。

2、榨汁喝

新鲜无花可以和其他水果搭配在一起榨成果汁供人们饮用，在做好果汁以后加适量的蜂蜜调味滋味会更加诱人。

3、蒸着吃

将无花果用清水洗净，用刀切成块状，摆放着盘子中，然后加入适量的冰糖和清水，直接入锅蒸，以后再蒸十分钟左右，取出降温以后食用即可。

4、煮粥喝

将新鲜的无花果洗净去皮捣碎备用，接着粳米洗净，加水熬粥，待粥八成熟时，加入准备好的无花果，在放入适量的冰糖，继续熬熟食用即可。

二、无花果有哪些作用和功效？

1、促进消化

新鲜无花果不单只为有人，它还含有大量的苹果酸，柠檬酸和天然果酸，还有一些脂肪酶，这些物质进入人体以后，能促进消化液分泌，而且能加快人体肠胃中食物的消化与吸收，它对人类的食欲不振和消化不良都有很出色的治疗作用。

2、保护心血管

食用新鲜的无花果，对心血管有明显保护作用，它能让人体吸收丰富的微量元素钾，可以维持血压稳定正常，另外它还能让人体吸收丰富的水溶性纤维和果胶，这些物质能清理人体血液中的胆固醇和甘油三脂，可以防止血脂升高。新鲜无花果中还含有一些欧米伽和酚类物质，这些物质能提高血管弹性防止动脉硬化发生。

3、美容养颜

无花果煮糖水喝，有美容养颜的效果。其实，不管无花果怎么吃，都有这个功效。因为无花果含有丰富的维生素C和花青素，这两种元素可以清楚体内的自由基，可以抑制细胞衰老速度。

4、防癌抗癌

无花果含有其他水果少有的佛柑内酯和补骨脂素等活性成分，可以从新鲜的果汁中提取苯甲醛，因此具有防癌抗癌的功效。

综上所述无花果营养丰富，吃法也有很多，喜欢的朋友可以经常食用，但是需要注意一次不要吃太多。