枇杷可以放冰箱吗? 枇杷怎么保存？

枇杷可以放冰箱吗？相信还有很多小伙伴们还不知道枇杷可以放冰箱，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。

可以放冰箱

冰箱是可以储存枇杷的，但需要注意的是，冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷，而且需要保鲜处理，冷鲜储存时枇杷要用自封袋封好，而且适合储存的温度在一到两度之间，否则容易导致枇杷果冻伤、发黑、烂掉，冰箱没有异味且比较干燥，枇杷也处理得当，能够储存一两个月，如果是冷冻枇杷，需要提前处理好果皮和果核，放在冷冻室上层，避免与冻鱼冻肉同放，冷冻前要保鲜封存。

枇杷怎么保存

1.最佳贮藏指标

①温度：1～2℃；

②气体：未定；

③湿度：85％～90％；

④贮藏期：1～2个月。

我们可以把枇杷直接放在阴凉或者干燥通风的地方就行了，枇杷是不能跟放在冰箱里面的，如果我们把枇杷放在冰箱里面的话，会因为冰箱里面过多的水汽，从而使得枇杷变黑变质的。

另外，枇杷除了果核不能吃外，全身都是宝呢。

1、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽

2、枇杷也是能够降气化痰以及起到清肺和胃的作用的。

3、枇杷花可治伤风感冒。

3、如何挑选枇杷

1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

3、我们在选择的时候尽量选择那些不大不小的果实，这种的口感营养是最好的，太大的话有可能被用了膨大剂，太小的话说明那棵树上枇杷果太多，营养会相对差一些的。

枇杷保存注意事项

(1)枇杷为非呼吸跃变型果实和非冷敏果实，可采用小包装于1℃下贮藏。

(2)品种。枇杷一般不耐贮运，通常红种比白沙种耐贮藏。

(3)适宜成熟度。贮运用枇杷宜选择9成熟果实。一年中3次开花(头花、二花、三花)3次结果(头花果、二花果、三花果)，头花果生长期长，果实发育充实，品质良好，可用于贮藏，其余鲜销或加工。

(4)呼吸类型。枇杷无呼吸跃变，故无后熟作用必须充分着色、成熟才能采收。

(5)无伤采收。采收时手持果柄用剪刀剪取，勿用手指捏果体，果柄切口要剪平。

(6)勿在阴雨天采果。

(7)气调。枇杷在0.02～0.003mm厚PE袋中可贮藏2～3个月，或用0.04～0.06mm厚PE或PVC袋打孔贮藏。

(8)发汗与防腐。果实采后及时用0.1％多菌灵浸3～4分钟防腐处理，于通风处发汗2天左右。

(9)熏蒸防腐与小包装。枇杷少许小包装贮藏时，袋内可加入二氧化硫盐类片剂，用量1～2g／kg；或仲丁胺，用量0.1ml／kg；